商品庫存管理對于飲料自動(dòng)售貨機運營(yíng)商來(lái)說(shuō)十分重要，這是核心競爭力的重要指標！高效率的商品庫存管理模式能夠提升運營(yíng)商的盈利能力，那么怎么才能提升庫存管理能力呢？
第一、要對商品結構進(jìn)行優(yōu)化。提升庫存管理能力的第一步就是對商品進(jìn)行優(yōu)化，合理的商品結構會(huì )使運營(yíng)企業(yè)獲得基本保障，這也是庫存優(yōu)化的基礎，將直接影響到倉庫管理的質(zhì)量。
第二、就是降低商品的品項結構。如果商品的品項結構過(guò)長(cháng)，就會(huì )是滯銷(xiāo)的商品增多，容易造成庫存的擠壓；當然品項結構也不能太短，這樣會(huì )滿(mǎn)足不了實(shí)際運營(yíng)的需求，造成消費者的服務(wù)滿(mǎn)意度下降和營(yíng)業(yè)損失。
第三、就是注意對倉儲商品分級管理。因為自動(dòng)售貨機這種無(wú)人零售模式具有多變性的特征，所以不少飲料自動(dòng)售貨機運營(yíng)商的倉庫里面都是存儲著(zhù)不少的經(jīng)營(yíng)商品。當出現商品管理不當的情況時(shí)，就會(huì )比較容易出現商品缺貨或者是庫存積壓的情況。所以需要對存貨進(jìn)行分級管理，根據飲料自動(dòng)售貨機的經(jīng)營(yíng)數據對銷(xiāo)售的商品進(jìn)行分類(lèi)，確定重點(diǎn)備貨的商品類(lèi)型。
而重點(diǎn)備貨的商品主要是一個(gè)銷(xiāo)售量大的、周轉期比較快的或者是一些月銷(xiāo)量低于最低采購量的商品，根據商品的銷(xiāo)售額和毛利率可以的出是哪些商品。這些商品適宜進(jìn)行重點(diǎn)備貨，保證庫存量，滿(mǎn)足自動(dòng)售貨機的基本需求，也能夠減少資金的占用。另外采購進(jìn)行備貨的時(shí)候還要考慮到淡旺季、價(jià)格波動(dòng)等因素的影響，合理進(jìn)行調整。
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